以糯米、蓬萊米為基底，採用天然紅麴米取色，呈現溫潤自然的紅色，而非人工色素。古意人米粿承襲台灣紅麴粿與紅龜粿的製作工藝，讓每一抹紅都來自天然，象徵吉祥、平安與喜悅。
結合甜紅豆與鹹花豆兩種經典內餡，一次品嚐兩種古早味，也象徵雙重福氣，是祭祀禮敬最受歡迎的選擇。
